De ‘beursgang’, afgelopen januari, van Voedselbank Nederland is een regelrechte successtory te noemen. Jacqueline Sweers en Barbara van Waveren van de Voedselbank en Viktor Luttikholt van Stop-contact.com vertellen hoe de Voedselbank op de Horecava terecht kwam en waarom de beursdeelname zo’n doorslaand succes werd.
Voordat Jacqueline Sweers en Barbara van Waveren van wal steken, drukken ze mij nog één ding op het hart: eigenlijk is het verschrikkelijk dat in een land als Nederland meer dan vierhonderdduizend gezinnen onder de armoedegrens leven. Daarom is het goed dat Voedselbank Nederland – bestaande uit 135 regionale Voedselbanken – bestaat. Van Waveren: “Het is ongelooflijk hoeveel voedsel er dagelijks nodig is om de allerarmste mensen in Nederland een aanvulling op hun dagelijkse maaltijd te geven.”
Brainstormsessies
“En terwijl aan de ene kant steeds meer mensen een beroep op de Voedselbank doen, komt er aan de andere kant steeds minder voedsel binnen”, gaat Sweers verder. “Toen ik in mei vorig jaar als vrijwilliger bij de Voedselbank kwam, was er vooral behoefte aan meer voedsel. Met een aantal regiovrijwilligers organiseerden we brainstormsessies waarin de vraag ‘Hoe kunnen we extra voedsel uit de regio binnenhalen?’ centraal stond. Eén van de leden opperde ‘beurzen’. Het leek me een uitstekend idee om met name horecabeurzen te benaderen met de vraag of de Voedselbank het overtollige voedsel mocht ophalen. Dan hoeft de organisatie
ook geen kosten te maken voor de afvoer. Het leek me een echte win-win-situatie.” Sweers kwam erachter dat in januari weer een editie van de horecava op stapel stond en waagde er een telefoontje naar de RAI aan. Joost Grasso, sales manager van de Horecava reageerde enthousiast. “Maar hij moest één en ander natuurlijk nog wel intern overleggen”, vertelt ze. “Drie weken voor de beurs werden we gebeld door de RAI. We mochten niet alleen exposanten benaderen om het overtollige voedsel op te halen, maar kregen ook nog eens de beschikking over een gratis stand van zestien vierkante meter. Fantastisch! Vanuit de stand konden we bezoekers informeren over het werk van de Voedselbank.
Tegelijkertijd hadden we een uitvalsbasis voor onze mensen die op de beurs contacten zouden leggen met de standhouders.”
Het hart op de juiste plaats
De stand van Voedselbank Nederland op de Horecava 2012 kwam tot stand dankzij de enthousiaste en belangeloze inzet van onderstaande partijen. “Dat een beursdeelname aan elke (non) profit organisatie grote meerwaarde kan bieden, hebben we als live communicatiebranche hiermee maar weer mooi bewezen”, aldus Luttikholt. “Het kon eigenlijk niet anders dan goed uitpakken: iedereen deed waar hij goed in was en ook nog eens met het hart op de juiste plaats.”
Stop-contact.com
Viktor Luttikholt “Viktor was echt de kartrekker van dit project. Hij bedacht samen met Media Mixers het standconcept en de strategie voor leadwerving vanaf het gangpad. Het mooie was dat hij steeds met nieuwe ideeën kwam die hij vervolgens – dankzij het vinden van enthousiaste partners – ook nog wist te realiseren. Ook op de stand zelf was hij de teambuilder die alles in goede banen leidde.”
Codex Marketing Solutions
Martijn Beerthuizen “Martijn voorzag de stand
van technische snufjes als bluetooth en WiFi.”
www.codexmarketingsolutions.nl
ACS Audiovisual Solutions
Dennis Doelman “De bijdrage van ACS
bestond uit een groot beeldscherm en vier laptops;
onmisbare onderdelen van ons standconcept.”
www.acsaudiovisual.com
Wervelwind
De plotseling beschikbare standruimte bracht wel heel wat
extra regelwerk met zich mee. Barbara van Waveren, in
het dagelijks leven mediaondernemer en in haar vrije tijd
coördinator voedselwerving bij Voedselbank Amsterdam,
vertelt: “Eigenlijk zou ik me niet met de beurs bezighouden.
Maar ineens herinnerde ik me dat ik een tijdje daarvoor een
visitekaartje van ene Viktor Luttikholt van Stop-contact.com
op mijn bureau had gekregen. Het stond me bij dat hij iets
met beurzen deed. Ik zocht het kaartje erbij en belde hem
op. ‘Viktor, wil je ons helpen?’, vroeg ik, niet wetende wat
voor enthousiaste wervelwind ik me op de hals haalde. De
volgende avond kwamen we al bij elkaar en bleek: alles wat
we nodig hadden, was verenigd in één persoon: Viktor.” Hoe
kwam Luttikholts visitekaartje eigenlijk op Van Waverens
bureau terecht? Dat kwam zo: in de zomer van 2011 liep
Luttikholt met een vriend naar de supermarkt om inkopen te
doen. “Voor de deur stond een meisje”, vertelt hij. “Ze probeerde
met een veel te zachte stem en weinig overtuiging
iets duidelijk te maken. Iets met een pak rijst. Het bleek een
actie van de Voedselbank te zijn, waarbij ze mensen vroegen
een pak rijst te kopen en deze aan de Voedselbank te doneren.
Om het meisje te helpen gaf ik wat tips waarmee ze
mensen op een meer prikkelende manier kon aanspreken.
Toen ik even later weer buiten kwam, vertelde het meisje
enthousiast dat het veel beter ging. Ik gaf haar mijn kaartje
en zei: ‘Als ik een keer iets voor de Voedselbank kan doen,
mogen jullie gerust bellen. Een paar weken later kreeg ik
een telefoontje van ene Erik van de Voedselbank. Hij vroeg:
‘Zullen we een keer praten?’ Ik zei: ‘Bel me maar op een
moment dat ik iets concreets kan bijdragen’.”
Beleg voor anderen
Zo gezegd, zo gedaan. Voor het Voedselbank-beursteam
wist wat het overkwam, had Luttikholt met creatieve vriend
Twan van Dommelen een complete beursstrategie uitgedacht.
“Al brainstormend over de zinsnede ‘Laat meer
gelden dan geld alleen’, uit de troonrede van Koningin
Beatrix, kwamen we op het idee van een ‘echte bank’”,
vertelt hij. “Een bank waar men zijn restwaarde kan deponeren,
zodat anderen kunnen groeien, in plaats van de resten
zomaar weg te gooien. De slogan van de beursdeelname
was dan ook: ‘De Voedsel Bank: beleg voor anderen!’De
vraagstelling richting bezoekers zou dan kunnen luiden:‘Wat
is úw aandeel?’” Kortom, het concept van de Horecavadeelname
stond al snel als een huis. Maar nu de realisatie
nog. Ondertussen tikte de klok door… Luttikholt: “Zo’n project
kun je niet alleen, daar heb je veel partijen voor nodig.
Ik wilde graag samenwerken met duurzame bedrijven uit de
eventbranche. Bedrijven die MVO hoog hebben staan en
niet alleen maar dollartekens in hun ogen hebben. Want het
‘verhaal’ moest natuurlijk wel kloppen. Iedereen die ik om
een belangeloze bijdrage vroeg, zei meteen ja. Dat was heel
mooi om mee te maken.” Er stond inmiddels wel wat druk
op de ketel: in minder dan drie weken ging de Horecava
van start. Toch wilde Luttikholt er nog een extra schepje
bovenop doen: “Eigenlijk hadden we voor de uitwerking
van ons concept een grotere stand nodig. Een standje van
4×4, daar maak je als professionele bank geen indruk mee.
Ik belde Joost van de RAI. Hij stond positief perplex dat we
er zo serieus mee bezig waren en bood meteen een stand
van 44 m² aan. Echt super. Nu hadden we nog meer reden
om onze schouders er onder te zetten en er een succes van
te maken. Let wel: we zaten inmiddels rond de kerstdagen!
Maar dat maakte het saamhorigheidsgevoel alleen nog maar
groter. Alles aan dit project klopte gewoon.”
Aandeelhouders gezocht
In de korte tijd die nog restte, werd een ongelooflijke hoeveelheid
werk verzet. Het resultaat mocht er zijn. In het
gangpad voor de stand werden bezoekers op vriendelijke
wijze door het standpersoneel aangesproken. “We pasten
hierbij de strategie van Stop-contact.com toe”, vertelt Van
Waveren. “Standbemanners leren dan hoe ze mensen
makkelijk kunnen laten stoppen en enthousiast kunnen
krijgen.” In de stand – dus in de Voedsel Bank – kregen de
bezoekers de vraag of ze aandeelhouder of rekeninghouder
van de Voedselbank wilden worden. In het eerste geval
wilde men een concrete bijdrage leveren en liet dat weten
via een ingevulde ‘aandeelhouder-cheque’. Bezoekers die
niet direct konden helpen, maar in de toekomst wellicht iets
konden betekenen, vulden een ‘rekeninghouder-cheque’
in. Bij de receptie van de Bank werd men ingecheckt en
kon men de ingevulde cheque inleveren. Er werd dan direct
een tweet verspreid met de boodschap ‘bedrijf X steunt de
Voedselbank als rekeninghouder’. Behalve dat de tweet
rechtstreeks te zien was op het grote beeldscherm in de
stand, kregen ook alle volgers van de betreffende bezoeker
de boodschap. Het grote beeldscherm was in drie kolommen
opgedeeld: links alle tweets, in het midden de namen
van alle aandeelhouders en rechts de namen van alle rekeninghouders.
De ingevulde cheques kregen een veilig plekje
in de Grote Gouden Bankkluis. Bezoekers die even moesten
wachten of nog even wilden napraten, konden genieten
van een kopje koffie, klaargemaakt door een professionele
barista.
Persaandacht
Dankzij de beursdeelname aan de Horecava heeft
Voedselbank Nederland heel wat doelen bereikt. Barbara
van Waveren: “Ten eerste hebben we Voedselbank
Nederland kunnen presenteren als professionele organisatie
waar je als bedrijf op landelijk, regionaal en lokaal
niveau een partnership mee kunt aangaan. Ook dankzij
de vele aandacht in landelijke en regionale televisie- en
radioprogramma’s, dagbladen en nieuwssites hebben
we echt duidelijk kunnen maken: samenwerking met de
Voedselbank is niet alleen goed voor de medemens en
voor het milieu, maar ook voor je eigen portemonnee.
Vernietigen van voedsel kost veel geld en weggeven kost
niets. Iedereen die onze stand heeft bezocht was enthousiast.
Niet alleen groothandels en horecaondernemers,
maar bijvoorbeeld ook websitebouwers of logistieke ondernemingen.
Bijna iedereen die langs de stand liep, kon en
wilde wel iets voor de Voedselbank betekenen.”
Wij-gevoel
“Een praktisch en direct resultaat waren de vrachtwagens
vol verse restanten die we aan het eind van de beurs bij
diverse stands mochten ophalen”, gaat Barbara verder.
“De voedselwervers van de verschillende Voedselbanken
in Nederland die de contacten met de standhouders voor
hun rekening namen, waren zeer te spreken. Nog nooit
hadden ze zoveel potentiële leveranciers tegelijk ontmoet.
Daarnaast vonden ze het prettig om elkaar eens te ontmoeten
en meer over elkaars regio’s, werkwijze en intenties
te weten te komen. De beurs had dus ook een teambuilding-
effect en zorgde voor een echt wij-gevoel.” Het moge
duidelijk zijn: de eerste beursdeelname van Voedselbank
Nederland smaakte naar meer. De uitnodiging van de RAI
om in februari op de horecabeurs BBB in MECC Maastricht
te staan, werd dan ook met beide handen aangegrepen.
“Ik dacht het na de Horecava wat rustiger te krijgen”, lacht
Sweers. “Maar nee hoor, ik kon gelijk door met de organisatie
van onze deelname aan de BBB. Ik heb het nog nooit
zo druk gehad! Of ik dat erg vind? Integendeel, ik vind het
heerlijk.”
